COMMENT SENSIBILISER LES ENFANTS À L'IMPORTANCE DES ABEILLES ?
Les abeilles peuvent sembler être quelque chose à éviter parce qu'elles peuvent piquer, mais elles sont une partie importante de notre monde. Sans les abeilles, nous n'aurions peut-être pas de fleurs, de fruits, de légumes et d'autres plantes. En fait, les abeilles jouent un rôle crucial dans notre monde. En apprenant ce que font les abeilles et pourquoi elles sont importantes, on pourrait donner aux gens une nouvelle appréciation de ces pollinisateurs ailés.
Voici deux vidéos pour sensibiliser les enfants au monde des abeilles :
TOUT SAVOIR SUR LES ABEILLES
Les abeilles mellifères seraient originaires d'Asie du Sud-Est ; les scientifiques y ont trouvé des fossiles de certaines des premières abeilles mellifères du monde. Les abeilles commencent sous forme d'œufs, qui sont déposés par la reine des abeilles dans les rayons de miel. Elles y restent pour être fécondées et soignées par les abeilles ouvrières jusqu'à ce qu'elles soient matures et puissent commencer à travailler dans la colonie. En plus de polliniser les plantes et de les aider à se développer, les abeilles produisent du miel. Cette substance sucrée et collante est une chose que les gens mangent souvent, qu'elle soit étalée sur des toasts ou mélangée à du thé. Les abeilles sont également responsables de la fabrication de la cire d'abeille et de la collecte du nectar, qu'elles mangent, et de la propolis, une substance végétale collante qu'elles utilisent comme colle dans leur ruche.
LES DIFFÉRENTS MÉTIERS DES ABEILLES
Les abeilles domestiques vivent en immenses colonies. Contrairement aux bourdons, qui vivent en petits groupes de quelques centaines, les abeilles domestiques vivent en groupes de milliers. Ces colonies sont extrêmement organisées, et chaque membre a un travail à accomplir. Les abeilles domestiques sont des super-organismes, ce qui signifie qu'elles sont conçues pour fonctionner ensemble dans un groupe. Sans la participation de chaque abeille, le travail de création du miel ne pourra pas se faire. Les abeilles sont dirigées par la reine des abeilles. Son travail consiste à se reproduire et à créer de nouvelles abeilles à ajouter à la colonie. Pour créer de nouvelles abeilles, la reine doit s'accoupler avec les bourdons, les abeilles mâles de la colonie. En une journée, une reine peut pondre jusqu'à 1 000 oeufs. Ensuite, il y a les abeilles ouvrières. Leur travail consiste à nettoyer les alentours de la ruche et à aider à préparer l'environnement pour que les nouveaux œufs puissent se reposer et éclore. Les abeilles ouvrières sont également chargées de réguler la température dans la ruche, de retirer les abeilles mortes et d'apporter de l'eau à toutes les autres abeilles de la ruche. Toutes ces abeilles travaillent ensemble pour entretenir leur ruche et créer du miel.
POLLINISATION
Les abeilles pollinisent les fleurs, qui nous aident à cultiver des fruits et des légumes. De cette façon, elles participent à la biodiversité. Les abeilles pollinisent toutes sortes de fleurs, y compris celles des fruits et légumes. La pollinisation s'effectue lorsque les abeilles volent de fleur en fleur en recueillant le nectar. Lorsqu'une abeille se pose sur une fleur, une partie de son pollen se colle à l'abeille, et lorsque l'abeille vole vers la fleur suivante, elle apporte le pollen avec elle. Une partie du pollen tombe ensuite sur la fleur suivante sur laquelle l'abeille se pose, la pollinisant. En se déplaçant de fleur en fleur, l'abeille répand également le pollen, ce qui aide les fleurs à se reproduire. Sans les abeilles, les plantes ne pourraient pas pousser et se multiplier, y compris les nombreux types de plantes dont les humains dépendent pour leur alimentation.
POURQUOI LE MIEL A UN GOÛT DIFFÉRENT D'UN ENDROIT À L'AUTRE ?
Le miel est utilisé dans le monde entier, aussi bien pour la consommation directe que comme ingrédient dans la cuisine. Les abeilles qui ont créé le miel déterminent le goût du miel en fonction de ce qu'elles mangeaient lorsqu'elles l'ont fabriqué. Par exemple, le miel de trèfle, que l'on trouve couramment dans les rayons des épiceries, est produit lorsque les abeilles mangent beaucoup de nectar de trèfle. Le miel de fleurs d'oranger a tendance à avoir une saveur fruitée qui rappelle la saveur des oranges. Dans un endroit où les avocatiers sont très répandus, le miel peut s'avérer plus foncé et un peu plus riche en saveur grâce au régime alimentaire des abeilles qui se nourrissent de nectar de fleurs d'avocat, alors que les abeilles qui se nourrissent de plants de myrtilles peuvent créer un miel qui a une saveur plus sucrée. Certains types de miel sont beaucoup plus difficiles à trouver que d'autres en raison de ce fait : par exemple, le miel de robinier noir est plus rare et plus cher parce que le robinier noir ne fleurit que quelques années plus tard, ce qui signifie que les abeilles n'ont pas beaucoup d'occasions de manger le nectar de cet arbre. Si l'on ne peut pas déterminer ce que les abeilles mangeaient au moment de la fabrication du miel, on le classe généralement dans la catégorie "miel de fleurs sauvages".
