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Le miel Crémeux

Présentation

 

C'est le miel toutes fleurs complètement cristallisé que l'on passe dans un affineur à miel (sur le même principe que le moulin à purée) pour écraser les cristaux et le rendre onctueux et pâteux.
Le miel crémeux se tartine très facilement (idéal pour les enfants) et se conserve au réfrigérateur pour garder sa texture onctueuse.

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